農(nóng)業(yè)嘉年華是以國內(nèi)外前沿科技為支撐的大型農(nóng)業(yè)慶典活動?；顒觾?nèi)容富有知識性，趣味性、參與性、互動性、休閑性。它是根據(jù)中國當代的國情發(fā)展演變的一種新型都市農(nóng)業(yè)，是一種高層次的農(nóng)業(yè)科技展會。農(nóng)業(yè)嘉年華以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動為背景，以城鄉(xiāng)需求為導向，以農(nóng)業(yè)高新技術為支撐，以農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意為載體，以吃、喝、玩、樂、娛、體驗等活動為要素，以充滿“農(nóng)”味的素材為特色，融生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體的都市休閑觀光農(nóng)業(yè)。

我國的農(nóng)業(yè)嘉年華可以劃分為以下幾類：生態(tài)綠色主題、科技示范主題、休閑觀光主題、互動體驗主題、產(chǎn)業(yè)拓展主題、企業(yè)孵化主題、特色農(nóng)業(yè)主題、養(yǎng)生文化主題。隨著農(nóng)業(yè)嘉年華的發(fā)展，農(nóng)業(yè)嘉年華要想保持其長久的生命活力，長期運營下去，需要培養(yǎng)長期的客商群和游客群，這需要我們尋找人們心中具概念性的嘉年華話題。在游客親身體會和物質(zhì)享受的同時，還會在心中產(chǎn)生一種精神上的共鳴。